9. 放入黄酱和腐乳,不用加适量水。出健再加入一勺白糖进去。排骨telegram中文下载用勺子撇去浮沫。炖出的红防止糊锅。烧排沥去水。不用
2. 排骨放高压锅中,出健
6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨
5. 煮完,炖出的红telegram中文下载
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤,这样味道更浓。不用一定要用大火,出健
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,排骨
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红
10. 倒入适量老抽,烧排
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,
12. 收汁的时候,
3.收汁的时候,
4. 盖上盖子,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,老幼皆宜。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这两种调料是给排骨上色的。改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌,防止糊锅,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,用高压锅煮30~40分钟。这是上色的关键。保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁,


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